야키토리를 고르는 또 하나의 즐거움, 바로 식감입니다.
오늘은 오독오독한 매력이 돋보이는 토리키치의 닭가슴연골 소금을 소개합니다.
닭가슴연골 특유의 경쾌한 식감에 소금으로 간해 담백한 맛을 살렸습니다. 노릇하게 구워낸 겉면의 고소함까지 더해져 한 점씩 천천히 맛보기 좋습니다.
평소 부드러운 닭다리나 닭안심 꼬치를 즐기셨다면, 이번에는 닭가슴연골을 곁들여 서로 다른 식감을 비교해 보세요. 꼬치를 골라 먹는 재미가 한층 풍성해집니다.
따뜻한 조명 아래 좋아하는 사람과 나누는 맛있는 한 접시.
오늘 저녁도 토리키치에서 함께하세요.